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类风湿关节炎吃什么好?如何进行饮食护理?

112 人参与  2020年02月18日 10:10  分类 : 类风湿经验分享  评论

类风湿关节炎简称类风关,是一种常见的以关节慢性炎症性病变为主要表现的全身性疾病。除药物治疗外,研究证实,饮食对类风关也有影响。通过饮食治疗,有些类风关患者的症状可以得到缓解,反之,饮食不当,会加重类风关的症状。那么,类风湿关节炎吃什么好呢?

 

一、类风湿关节炎患者吃什么好

 

目前认为影响类风关临床症状的食物有两大类。

一类是可使类风关患者症状缓解的食物,如含有不饱和脂肪酸的鱼油、藻类、蜂王浆及蜂蜜、蒜类等。

另一类是可使类风关患者症状加重的食物,主要有牛奶、奶制品、茶、咖啡、红色肉类(猪、牛、羊肉等)、西红柿、葡萄、柑橘类水果等,患者吃这些食物后,可能会产生不良反应,使类风关临床症状加重。

在类风关饮食调理时,配膳要根据患者不同证型有所区分,具体来说:

 

风湿热痹:肢体关节疼痛,痛处焮红灼热、肿胀。

食疗方:木瓜米仁粥 木瓜4只,蒸熟去皮;西河柳100克煎汤去渣,约2碗半;在汤中加入米仁250克煮熟,加入木瓜,将二者共研烂如泥;调入白蜜1公斤,和匀,放入干净盛器内。每日晨起温热服2匙~3匙。

 

风寒湿痹:肢体关节疼痛,痛处不红不热,遇寒痛增,得温痛减。

食疗方1:川乌粥 川乌去皮尖研末,用粳米煮粥半碗,将6克药末同粳米用慢火熬熟,煮为稀粥,下姜汁10毫升,蜂蜜3匙,搅匀,空腹温服为佳。

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气血亏虚痹:肢体关节疼痛日久不愈,时轻时重,伴有神疲乏力,气短,自汗,头晕,大便溏薄等。

食疗方:黄芪鸡 乌雌鸡1只,去毛及内脏,洗净,取黄芪60克~90克切片,用纱布包扎,装入鸡的腹腔内,再加葱、姜、黄酒、食盐少许,置砂锅中加水用文火煨烧,待鸡熟烂即可食用。

 

痰瘀交阻痹:肢体关节疼痛部位固定不移,刺痛,肌肤紫暗或有硬结瘀斑,舌质紫暗。

食疗方:桃仁粥 桃仁15克、粳米150克,将桃仁捣烂如泥加水研汁,去渣,用粳米煮为稀粥。

 

肝肾阴虚痹:肢体关节疼痛日久不愈,时轻时重,关节肿大,僵硬变形,甚至肌肉萎缩,并伴腰膝酸软、盗汗。

食疗方:五汁饮 鲜芦根500克、鲜麦冬100克、鲜枸杞100克、雪梨(去皮)500克共榨汁;新鲜金银花藤100克,水煎成一小碗,去渣;将两者混合,冷饮或温服,每天数次。

 

民间有验方用枸杞根与糯米熬粥食用,枸杞根又称为“地骨皮”,有滋阴补肾的功效,可用在肝肾阴虚型类风关,但是应与疏风通络的药物同用,单用枸杞根治疗类风关效果欠佳。

 

二、类风湿关节炎患者饮食如何护理?


1、中医食疗食材一般不采取炸、烤、爆等烹调方法,以免破坏其有效成份,应采取蒸、炖煮、煲汤等方法,烹饪的目的在于既使其美味可口,又使其保持药性。


2、类风关病程长,患者终年服药,往往脾胃受到一定影响,食物宜清淡易消化,要避免过于辛辣、刺激及油腻的食物。


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